viernes, 16 de diciembre de 2011

ESTE FINDE ... GALLETAS NAVIDEÑAS PARA NIÑOS

Esta receta es  una de esas recetas fáciles que repetirás una y mil veces en casa porque es fácil y rica.  Es una forma divertida de pasar una tarde con los niños haciendo juegos para cocinar, porque son como manualidades sencillas dónde ellos tambien son protagonistas y cocineros.




SUGAR COOKIES:
3/4 taza de mantequilla derretida (1 taza = 240ml)
1 taza de azucar (1 taza= 240ml)
2 huevos
1/2 cuch de te de esencia de vainilla
2 tazas y 1/2 de harina reposteria
1 cuch de te baking powder (levadura Royal)
1 pizca de sal

1) Mezclar mantequilla derretida, azucar, huevos y vainilla.
2) Mezclar harina, baking powder (royal), sal en otro bol y luego agregar a la mezcla anterior.
Si quieres hacerla en figuritas poner en la nevera y dejar enfriar 1hr. Otra opcion es hacerla la noche anterior y al dia siguiente hacer las formas.
Cuando la masa esta muy fria (casi congelada) es mas facil hacer las formas de estrellas, corazones, etc.
Esta masa cruda se puede congelar.
3) Precalentar horno a 200ºC.
Estirar la masa y hacer las galletas de la forma que te guste.
Cocinar al horno de 6 a 8 minutos.
¿Como saber si estan listas? No deben ponerse marrones, es mas casi que no se doren, porque sino salen duras. Amarillitas con los bordes beige.

COBERTURA: (ingredientes un poco a ojo)
Sirve para galletas y bizcochos tambien
2 1/2 cuch soperas de mantequilla
1 1/2 taza de azucar glasé (1 taza= 240ml)
1 cuch sopera de nata o leche
1 cuch de te de esencia de vainilla.
Poner todo en un cazo, a fuego lento y revolver. Que no haya grumos.

Una vez hecho puedes ponerlo en diferentes "boles" para poner colorantes de diferentes colores: rojo, azul, verde. Y poner encima de las galletas una vez que estas esten frias.
La cobertura, no poner muy caliente encima de la galleta porque se le caera todo por los lados, ni fria porque no se esparce...

Puedes hacerlo del tamaño o forma que quieras: estrellas, arbolitos, angeles, corazones, trebol...¡el que quieras!





Feliz fin de semana !
xoxo


8 comentarios:

Blair dijo...

MMMMM! SE ME HACE LA BOCA AGUA...
ME TENGO QUE ANIMAR A HACER GALLETITAS.BESOS

Pilar dijo...

Acabo de hacer la masa!! Gracias por la recetay por las equivalencias de las tazas, que es algo que me trae loca!

Un besito

http://secondopilar.blogspot.com/

Gabri dijo...

Aquí estoy, mi EMMUCHINII!! Ya veo que tenemos el blog en plan navideño!!! Muy actualizado!! Me encanta!!!
Estoy terminando el libro que cierra la trilogía que empezó con "Los ojos amarillos de los cocodrilos". Está bien, pero creo que ni el segundo ni el tercero están a la altura del primero. Joo, qué rarito me ha salido, jaja Bueno, lo dejo así.
Muy Feliz Navidad para todas!!
Besotesssssss!!

Laperellona dijo...

Me gusta el plan!!
Bss
Mave

I love mum! dijo...

Parece muy fácil. Tengo que probarlo. Ya te contaré ;)

Akuka dijo...

¡¡Qué buena pinta!! ideal para hacerlas un fin de semana como éste.
Un beso grande

Cuquete dijo...

Ohhhhh qué navideño está todo tu blog! Incluyendo la cebecera!
XOXO

Mariantxu dijo...

qé buena pinta,últimamente hago muchas de estas galletitas de mantequilla y a mi peque le encanta "meter mano" jeje
...
*sigue sin llegarme el regalo del sorteo.. aún sigues fuera de Madrid...?
Bss
Feliz Navidad!